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饼要糊了,赶紧拿热像仪测下锅的温度

2020-12-11 大立科技 535人关注

饼要糊了,赶紧拿热像仪测下锅的温度!
 
这是前几年某国外厂家推广其手机热成像配件时设想的应用场景之一。这一定是学霸在下厨,添油加醋需要量杯,加盐加糖要用天平,炒菜煎饼那肯定离不开热像仪。

如果炒菜要用热像仪,蓝翔和新东方跟清华北大有什么区别?

 

饼要糊了,赶紧拿热像仪测下锅的温度

红外热像测量锅的温度,大厨是不会用的

大厨烹饪时还是凭经验和感觉,热像仪真的用不上。

但是,如果是厨房机器人烧菜,或者是食品加工的流水线,那热成像测温倒真是用得上。

 

饼要糊了,赶紧拿热像仪测下锅的温度

红外热像对食品加工自动生成线的温度控制

我们不妨从红外热成像有哪些不可替代的特点这一角度,来简单探讨一下其应用前景。
 

红外热成像技术利用红外阵列传感器探测目标物体自身发射的红外辐射输出电信号,经过处理后形成可以观察、显示的图像。热成像一般是指在中波3~5um波段或者长波8~14um波段探测成像。这一成像过程决定了红外热成像具有以下特点。 


饼要糊了,赶紧拿热像仪测下锅的温度


第一,红外热成像探测的是目标物体自身发射的热辐射,因此经过标定后可以提供目标物体的温度信息。

红外成像非接触测温是目前发展较成熟的应用方向之一,具有响应快速、对目标温度无扰动、可远距离或者对不易接触到的目标测温、温度分布直观可见等优点。

红外热像测温广泛地用于电力预防检测、工业测温、制程控制、医疗检疫等。另外,利用对温度敏感的特点,红外热像还可以用于各类火灾监控、燃烧报警等领域。
 
饼要糊了,赶紧拿热像仪测下锅的温度
红外热成像预防性检测
在电力等行业应用已经非常广泛

第二,红外热成像是被动成像,无需日光、灯光等外界光源,具有隐秘性好的特点。而且利用目标与周围环境的温差成像,对比度高、作用距离远,对于树丛、草丛具有一定穿透能力,易于发现热目标。因此在周界防护、入侵报警、狩猎、户外等领域得到广泛的应用。


饼要糊了,赶紧拿热像仪测下锅的温度

红外热像发现热点及隐蔽目标具有优势

第三,红外热成像一般工作在8~14um的波长,相比可见光(0.4~0.8um波长)具备更好的烟雾穿透能力,而且不受强光和眩光的影响,因此在车载、船载的夜视辅助驾驶、消防搜救、特定场景的安防监控等应用具有特殊优势。


饼要糊了,赶紧拿热像仪测下锅的温度 

红外热像在车载辅助驾驶方面

具有透烟雾、防眩光、夜视报警等多种优势

总之,红外热像的刚需应用都是围绕温度敏感、被动成像、全天候工作的技术特点。如果您的应用需要利用到以上某种特点,那么试试红外热成像应该是没错的。

(注:部分图片来自网络,侵删)


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